蛋糕尺寸对照表图(生日蛋糕的尺寸参照图)

经常有人问,做蛋糕,6寸转8寸怎么换算?8寸转10寸怎么换算?这里我就不罗列换算的复杂演算过程了,那样只会徒增烦恼,我只告诉大家最快速最好用的结论方法——那就是「平方,相除」。

比如:

6寸转8寸:8的平方除以6的平方,则64/36=1.78,这样,在6寸的配方里每一个食材的重量乘以1.78,就是8寸的配方了

于是,只要记住这个方法,我们就可以随便换算了,比如:

8寸转10寸:10的平方除以8的平方,则100/64=1.56,8寸配方各材料乘以1.56

6寸转10寸:100/36=2.78

6寸转12寸:144/36=4

8寸转12寸:144/64=2.25

10寸转12寸:144/100=1.44

6寸转12寸:144/36=4

以此方法,不论几寸转几寸,都是如此简单,平方相除,假设,未来有20寸的,50寸的,对照表里查不到,但是你可以算出来

6寸转20寸:400/36=11.11

6寸转50寸:2500/36=69.44

你学会了吗?山焙美食独创算法,如有雷同,纯属巧合。这里不局限于戚风蛋糕,只要是用模具制作,都可以。

蛋糕尺寸对照表图(生日蛋糕的尺寸参照图)

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